卡爾費休水分測定儀是目前企業用來快速檢測水份含量非常重要的一個工具，正確掌握它的操作規程，直接關系到水份測量的準確度以及使用效果。
　　1、從包裝箱里面取出卡爾費休水分測定儀主機，拿出相關配件：樣品盤兩個、砝碼一個、三腳架一個、托架一個。
　　2、儀器主機接上電源線之后，依次放上三腳架、托架、樣品盤，然后按儀器后面的電源鍵開機，顯示：9、8、7、6、5、4、3、2、1、0。
　　3、取出20g砝碼，放到樣品盤上，看重量是不是顯示20.0000，以此來判定稱重是不是正常。
　　4、稱重確認好之后，取樣放入儀器，然后蓋上加熱桶，按測試按鍵，儀器燈亮開始工作。
　　測試完后，卡爾費休水分測定儀蜂鳴器響，停止報警，按顯示按鍵儀器停止報警；接下來，可按顯示按鍵，依次查詢水分值、測量時間、取樣量等數據。